Kokteyl Menüsü

Sono

Mezcal, St-Germain Elderflower, Galliano Vanilla, incir cordial ve berrak lime. Dumanlı, çiçeksi ve hafif tatlı; evin imzası.

Dulda

Ananas infüze viski, Chambord, hibiskus cordial, lime ve Angostura bitter. Tropik meyve ile koyu orman meyvelerinin buluşması.

Rujj

Pink gin, egzotik meyve likörü, çilek-vanilya cordial ve lime. Pembe, meyvemsi ve kadifemsi bir yudum.

Saroz

Bambu yaprağı infüze votka, Archers, fesleğen-nane cordial ve berrak lime. Yeşil, ferah ve şeftali dokunuşlu.

Maral

Bulldog gin, Italicus, bergamot bitteri, yeşil elma-mürver çiçeği cordial ve lime. Narenciye ve çiçek notalı, zarif.

Manita

Baileys, Frangelico fındık likörü, Koskenkorva espresso, krema ve süt. Kahve ve fındıklı, tatlı bir kapanış.

Yankii

Espolòn tekila, Cointreau, lime ve Red Bull Peach. Enerjik, şeftalili ve canlı.

Okii

Espolòn tekila, Cointreau, Aperol, citrus blend ve CO₂. Gazlı, acıtatlı ve narenciye dolu.

Kuzu Kulağı

Gin, kuzu kulağı, lime ve simple syrup. Ekşimsi, yeşil ve bize özgü bir yorum.

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda ve portakal dilimi. İtalyan aperitifinin ferah klasiği.

• Tek servis 850 ₺

Negroni

Gin, Campari ve sweet vermouth. Acıtatlı, dengeli ve zamansız.

• Tek servis 750 ₺

Whiskey Sour

Whiskey, citrus blend (narenciye karışımı) ve Angostura bitters. Ekşi-tatlı dengesi kusursuz bir klasik.

• Tek servis 750 ₺

Cherry Old Fashioned

Cherry whiskey, Angostura bitters ve şeker. Kirazın yumuşattığı güçlü bir Old Fashioned.

• Tek servis 700 ₺

Espresso Martini

Vodka, kahve likörü, espresso ve şeker. Kremalı köpüğüyle gecenin enerjisi.

• Tek servis 700 ₺

Margarita

Tequila, triple sec, taze lime suyu ve tuz. Tuzlu kenarıyla Meksika'nın en sevilen kokteyli.

• Tek servis 700 ₺

Amaretto Sour

Amaretto, taze limon suyu, Angostura bitters ve şeker. Bademli, ekşi-tatlı ve yumuşak.

• Tek servis 700 ₺

Pornstar Martini

Vanilla votka, egzotik meyve likörü, passion fruit, lime ve prosecco. Tropik, vanilyalı ve köpüklü.

• Tek servis 700 ₺

Long Island Iced Tea

Vodka, gin, tequila, white rum, triple sec, taze limon suyu, simple syrup ve cola. Güçlü ve efsanevi.

• Tek servis 850 ₺

The Ardmore

Highland single malt; hafif turba dumanı, bal ve vanilya. Dumanlıya başlamak için ideal.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Bowmore 15

Islay; sherry fıçısında 15 yıl. Turba, karamel ve kuru meyve uyumu.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Auchentoshan

Lowland; üçlü damıtım. Hafif, narenciyeli ve vanilyalı bir single malt.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Laphroaig

Islay'in en karakterli dumanı; iyot, deniz tuzu ve yoğun turba.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

The Macallan 12

Speyside; sherry meşesinde olgunlaşmış. Kuru meyve, zencefil ve tatlı baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Talisker 12

Isle of Skye; biberli, tuzlu ve dumanlı. Denizin viskisi.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Glen Grant 10

Speyside; taze elma, armut ve hafif vanilya. Berrak ve meyvemsi.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Glen Grant 12

Speyside; bal, olgun meyve ve yumuşak meşe.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Glen Grant 15

Speyside; daha yoğun gövde, karamelize armut ve baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Glen Grant 18

Speyside; zarif ve katmanlı. Badem, karamel ve olgun meyve.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Lagavulin 12

Islay; fıçı gücünde, yoğun turba ve tatlı duman.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Singleton 12

Speyside; yumuşak gövde, karamel, kuru meyve ve hafif baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Aberlour 12

Speyside; çift fıçı (sherry + bourbon). Kırmızı elma, toffee ve baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Glenfiddich 12

Speyside; armut, ferah meyve ve ince meşe. Dünyanın en sevilen single malt'larından.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Chivas Regal 12

Bal, vanilya ve olgun elma; yumuşak ve dengeli bir blend.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Chivas Regal 18

Bitter çikolata, kuru meyve ve baharat; uzun ve zengin bitiş.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Monkey Shoulder

Blended malt; vanilya, bal ve baharat. Sek de kokteyl de olur.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Black Label

Johnnie Walker 12 yıl; hafif duman, kuru meyve ve vanilya.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Blue Label

Johnnie Walker'ın en nadir harmanı; ipeksi, ballı ve hafif dumanlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Green Label

Johnnie Walker 15 yıl blended malt; otsu, meyvemsi ve hafif duman.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Hibiki Japanese Harmony

Suntory; bal, portakal kabuğu ve mizunara meşesi. Japon zarafeti.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

The Yamazaki 12

Single malt; şeftali, ananas, karanfil ve mizunara meşesi.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

The Chita

Single grain; hafif, ballı, nane ve crème brûlée notaları.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Knob Creek 9

Small batch, %50; yoğun karamel, kavrulmuş fındık ve meşe.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Maker's Mark

Buğdaylı bourbon; yumuşak karamel ve vanilya.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Basil Hayden

Yüksek çavdarlı; hafif gövde, baharat ve bal.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Jim Beam Double Oak

İki kez fıçılanmış; derin meşe, karamel ve baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Jim Beam 7

7 yıl olgunlaştırılmış; karamel, vanilya ve kavrulmuş meşe.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Jim Beam Classic

Klasik Kentucky bourbon'u; vanilya, meşe ve hafif tatlılık.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Woodford Reserve

Zengin ve dolgun; kuru meyve, kakao ve tatlı baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Jameson

Üçlü damıtım İrlanda viskisi; yumuşak, vanilyalı ve hafif baharatlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Jameson Black Barrel

Çift kömürleştirilmiş fıçı; karamel, toffee ve kavrulmuş fındık.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Connemara

Turbalı İrlanda single malt'ı; duman ve bal bir arada.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Knob Creek Rye

Çavdar baharatı, karamel ve meşe; %50 ile güçlü.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Lot 40 Rye

Kanada; %100 çavdar. Baharatlı, otsu ve kuru meyveli.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Bulldog

London dry; ejder gözü, lotus yaprağı ve narenciye. Cesur ve ferah.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Hendrick's

İskoç gin'i; salatalık ve gül yaprağının ünlü uyumu.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Hendrick's Orbium

Kinin, pelin ve mavi nilüfer; Hendrick's'in tonik ruhlu yorumu.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Hendrick's Grand Cabaret

Taş meyveleri ve Fransız aperitif notaları; meyvemsi ve canlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Hendrick's Another

Hendrick's ailesinden farklı bir yorum; salatalık ve gülün izinde.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Tanqueray London Dry

Ardıç, kişniş, angelika ve meyan kökü; klasik London dry.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Tanqueray No. Ten

Taze greyfurt, lime ve papatya; küçük imbikte damıtılmış.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Tanqueray Flor de Sevilla

Sevilla portakalıyla; parlak, meyvemsi ve hafif tatlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Monkey 47

Schwarzwald; 47 botanik ve %47. Karmaşık, aromatik ve otsu.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Monkey 47 Sloe

Çakal eriğiyle demlenmiş; meyvemsi, tatlı-ekşi ve derin.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Monkey 47 Barrel Cut

Dut ağacı fıçıda dinlendirilmiş; yuvarlak, baharatlı ve ballı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Haku

Suntory; beyaz pirinçten, bambu kömüründe süzülmüş. Yumuşak ve hafif tatlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Beluga

Sibirya malt arpası ve artezyen suyu; ipeksi ve temiz.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Belvedere

Polonya çavdarı; kremsi doku, vanilya ve karabiber.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Grey Goose

Fransız buğdayı ve Gensac kaynak suyu; yumuşak ve bademsi.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Finlandia

Finlandiya arpası ve buzul suyu; saf ve temiz.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Montelobos

Mezcal joven; organik espadín agave, belirgin duman ve topraksı notalar.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Espolòn

%100 mavi agave; biber, narenciye ve tatlı agave.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Kingston White

Jamaika beyaz romu; hafif, tropik meyveli ve kokteyl dostu.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Kingston Gold

Jamaika altın romu; karamel, muz ve hafif baharat.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Bumbu

Barbados; baharatlı, vanilya ve muz notalarıyla tatlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Grand Marnier

Konyak ve bitter portakal; zengin ve sıcak.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Amaretto

Badem ve kayısı çekirdeği; tatlı ve yumuşak İtalyan likörü.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Italicus

Rosolio di Bergamotto; bergamot ve İtalyan çiçekleri.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Baileys

İrlanda kreması, viski ve kakao; kadifemsi.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Malibu

Hindistan cevizi aromalı rom likörü; tropik ve tatlı.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Limoncello

Güney İtalya limonlarından; tatlı, ekşi ve ferah.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Frangelico

Piemonte fındığı; kavrulmuş fındık, vanilya ve kakao.

• Tek · 6 cl
• Double · 9 cl

Suvla Kabatepe Kırmızı

Gelibolu Yarımadası bağlarından; meyvemsi, yumuşak tanenli kırmızı.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Sarafin Cabernet Sauvignon

Siyah frenk üzümü, sedir ve baharat; güçlü yapılı.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Sarafin Merlot

Erik ve kiraz; yuvarlak ve kadifemsi.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Suvla Sauvignon Blanc – Sémillon

Narenciye ve beyaz çiçek; canlı asiditeli, ferah beyaz.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Sarafin Sauvignon Blanc

Greyfurt, taze ot ve mineral; kuru ve canlı.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Sarafin Fumé Blanc

Meşede olgunlaşmış Sauvignon Blanc; tütsülü, kremsi ve tropik.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Suvla Kabatepe Blush

Çilek ve kırmızı meyve; hafif, kuru ve ferah.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Sarafin Roze

Ahududu ve şeftali; zarif ve canlı.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Cinzano Prosecco

İtalyan köpüklüsü; elma, armut ve beyaz çiçek.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Moët & Chandon

Impérial Brut; yeşil elma, brioche ve narenciye.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Dom Pérignon

Efsanevi vintage şampanya; kavrulmuş badem, beyaz meyve ve mineral.

• Kadeh · 18 cl
• Şişe · 75 cl

Carlsberg

Danimarka usulü pilsner; hafif, berrak ve ferah.

• Şişe · 33 cl

Blanc

Buğday birası; narenciye ve hafif baharat, yumuşak içim.

• Şişe · 33 cl

Tekila Shot

Tuz ve lime eşliğinde klasik tekila shot.

• 3 cl

Jim Beam Shot

Bourbon shot; karamel ve vanilya.

• 3 cl

Jameson Shot

Yumuşak İrlanda viskisi shot.

• 3 cl

Gin Shot

Ardıç notalı saf gin.

• 3 cl

Votka Shot

Buz gibi votka.

• 3 cl

Rom Shot

Tropik notalı rom.

• 3 cl

Frangelico Shot

Fındık likörü shot; tatlı ve aromatik.

• 3 cl

B-52 Shot

Kahve likörü, Baileys ve Grand Marnier; katman katman.

• 3 cl

Jäger Shot

Jägermeister; 56 bitki ve baharat, buz gibi.

• 3 cl

Baileys Shot

Kremalı İrlanda likörü.

• 3 cl

Su

Doğal kaynak suyu.

Soda

Doğal maden suyu.

Red Bull

Enerji içeceği.

Red Bull Sugarfree

Şekersiz enerji içeceği.

Red Bull Peach

Şeftali aromalı enerji içeceği.

Coca-Cola

Klasik kola.

Sprite

Limon ve lime aromalı gazlı içecek.

Fanta

Portakal aromalı gazlı içecek.